Aktuelles Menü Saisonales auf der Speisekarte  

Aktuelles Menü


Currywurst vom Zicklein
Kirschtomaten-Rosen-Thymiansoße
eingelegte Kirschtomaten | Tomaten-Sorbet

Jakobsmuschel in Vanillemilch gegart
Holunderblüten-Dashi | Radieschen
geraspelter Blumenkohl

Kaninchenkeule
in Wiesensalbei-Soße gegart
Schmorgemüse | Kartoffel-Butter-Stock

marinierte Rosen-Erdbeeren
Erdbeer-Riesling-Süppchen
mit Veilchenblüten-Schaum
Rhabarber-Sorbet | weißes Schokoladenmus


59,00 €





selbstverständlich servieren wir Ihnen auch gerne die passenden Destillate zum Menü als Destillatmenü
Destillat-Begleitung pro Gang 4,00 €